Karakteres, erős kávé, magas arabica tartalommal.
Nagyon mély, csokoládés illat, melyet a nagy tömegű pörkölőnek köszönhet, ami gyorsan képes megpörkölni a kávét.
Univerzális keverék, eszpresszó és tejes kávékhoz egyaránt kiváló.
Automata kávéfőző gépekhez, és karos kávéfőzőkhöz is jól használható.
Pörkölés
Erős-közepes, francia pörkölés, az illó olajok a szemen belül vannak, nem ragad.